Nálam ez létkérdés, főleg így terhesen.Mert ha nem eszek szénhidrátot, egyből rosszul leszek.
Ma (is) sütöttem kenyeret. Néhány hete vettük meg a kenyérsütőgépet. Eleinte voltak kudarcok, de gondolom, ez természetes. Aztán rátaláltam 2-3 alapreceptre, ami nagyon bevált. Azóta nem is vettünk bolti kenyeret.
A Limara Péksége blogon jobbnál jobb receptek vannak, én két alaprecepttel kezdtem és mindkettő egyből sikerült: a fehér kenyér és a teljes kiőrlésű kenyér is nagyon jó lett.
Ma a teljes kiőrlésű kenyeret variáltam ( BL 80-as kenyérlisztből, graham lisztből és teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztből) egy kicsit és tökmaggal dúsítottam.
Majd készítettem egy kis juhtúrós körözöttet snidlinggel:
Összekevertem a túrót, a juhtúrót és a tejfölt. Ízesítettem piros paprikával, őrölt köménnyel és jó sok snidlinggel, és már kenhettem is a kenyérre. Kiadós vacsora vált belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése