Az idei összejövetel különleges volt. A férjemmel halászlevet főztünk. Mindketten imádjuk, de eddig nem főztünk soha. Most megpróbáltunk. A barátaink voltak a kísérleti egerek! Túlélték! Sőt, ízlett nekik.
Ezek után a családi karácsonyon is bevetettük újdonsült tudásunkat, akkor is sikert aratva.
De most nem erről akarok írni.
A halászlé után a barátainknak fehércsokis-ricottás sajttortát készítettem, amit a 2010. novemberi Szuflé magazinban találtam, Vrábel Kriszta, a Dolce Vita blog szerzőjének receptje.
A recept szerint fehércsoki forgácsokkal és gránátalmával kell a tortát díszíteni. Én gránátalma híján arany gyöngyökkel díszítettem.
A recept itt is olvasható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése