A szűk körű ünneplésre egy tűzoltó sisak formájú tortát készítettem.
Az alapötletet Bartos Erika: Anna, Peti és Gergő könyvében láttam, ahol sünitortát készíttek. Sütöttem egy adag piskótát, összekevertem epres pudinggal, majd készítettem belőle egy kupacot.
Ezután a készen vett marcipánt két réteg folpack között nagyon vékonyra nyújtottam és rátettem a tortakupacra úgy, hogy nagyjából emlékeztessen egy tűzoltó sisakra. (Sikerült, mert Ádi egyből felismerte, mit ábrázol a tortája! :) ) Végül ráírtam az ünnepelt nevét és korát.
Két nap múlva következett a családi buli. Erre az alkalomra rendeltem egy tűzoltó autó formájú tortát a Hollósy Cukrászdából, aminek dobos torta volt az alapja.
Végül a mai napra sütöttem 35 darab csokis-banános muffint, amit bevittem az oviba.
Természetesen némi tüzes dekorációval!
Hozzávalók: kb. 18-24 darabhoz
20 dkg liszt
2 tk sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
1 tojás
17,5 dkg cukor
1 dl olaj
12,5 dkg kefír
3 érett banán
csokidarabok
A lisztet összekeverem a sütőporral és a szódabikarbónával.
A tojást, a cukrot, a kefírt és az olajat alaposan összekeverem, hozzáadom az összetört banánt és apránként belekeverem a lisztes keveréket. Végül beleforgatom a tésztába az apróra vágott csokidarabokat.
A tésztát fagyis kanállal adagolom a papírkapszlival bélelt muffinsütő formába.
180 C-on 20-25 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése