Mangós fagyi

Már lassan 3 hete iszunk reggelire zöld turmixot. Ma mangót is tettem bele. De meghagytam egy darabot, hogy elég legyen egy adag fagyihoz.

Így még reggeli készítés után összedobtam a fagyit:

Összeturmixoltam 2 kis doboz citromos joghurtot, fél mangót és egy kevés kókuszkrémet ( A kókuszkrém új alapanyag a konyhámban, de IMÁDOM!). Beleöntöttem a jégkrémformákba és estére meg is fagytak.

A kis ördögök csak úgy ették! Persze szigorúan vacsi után.

Zöld nap

Ma zöld napot tartok. A reggeli green smotthie után ebédre medvehagymapesztós pennét készítettem zöldborsóval és spárgával.

A medvehagymát még a szezonjában szedtem egy erdőben, valahol Gyömrő mellett. Lefagyasztottam és most elkészült belőle a pesztó:
Aprítógépben összeturmixoltam a medvehagymát, parmezánt, olivaolajat, fenyőmagot, diót és tökmagot.

A borsót és a spárgát külön megfőztem és a pesztós pennéhez kevertem.

Olyan finom volt, hogy ha nem eszi meg a kicsi uzsonnára (Mert igen, 2 éves létére szereti a medvehagymapesztót és a spárgát. Na jó, a borsót nem.), vacsorára is ezt eszem. Csak teszek rá egy marék rukkolát! A "zöld-ség" jegyében.

Mert kell az energia

Ma családi sportdélután (csoportonkénti sorverseny a szülőkkel együtt) lesz az oviban. És vinni kell enni-innivalót, mert a nagy sportolás után lesz egy kis eszem-iszom.

Én egy hagyományos kókuszgolyóval készülök, csak kicsit kicicomáztam őket.

Az első

Húú, de régen jártam itt.
De most muszáj írnom, mert ma reggel megittam életem első zöld turmixát, vagyis green smoothie-t csináltam.
Féltem tőle, ezért óvatosan bántam a hozzávalókkal. Almát, banánt és sóskát turmixoltam össze egy kis vízzel.
És, jó lett, sőt nagyon finom!
És még a gyerekek is élvezték, ahogy nyomkodhatták a turmixgép gombjait.

Úgyhogy hajrá zöldségek!