Gyors túrós

Fel kellett használni azt a rengeteg ribizlit, amit kaptunk. Volt piros és fekete is. És volt a hűtőben egy adag túró.

Én meg a neten böngészve ráakadtam arra a receptre, amit gyerekkoromban annyiszor megsütött Anyu. Mi csak  gyors túrósnak hívtuk, mert az alapanyagokat csak össze kell öntögetni egy tepsiben, nem kell tésztát keverni, töltelékkel bajlódni.

Most Bólyai dobálós túrós néven akadtam a receptre, ami pont jól jött.

Így született meg egy nagyon ízletes, könnyű (minden szempontból) nyári édesség. Mondanom sem kell, nem tartott sokáig...sem elkészíteni, sem eltüntetni!

Ádi teljesen belelkesedett és "tortát díszített"...vagyis fekete ribizliket nyomkodott a más kész sütibe.

Egyszerű süti idénygyümölcsből

Hetek óta nem sütöttem-főztem. Két hete szültem. Előtte néhány hétig valahogy mindig volt itthon kaja a nagyszülőktől. Sütire meg nem volt igény, mert szabadidőnket a Mamáéknál töltöttük - jól jött a segítség, mert már nem bírtam volna a játszótéren való rohangálást.

Aztán amikor Dáviddal hazajöttünk a kórházból, itt volt Anyu egy hétig. Apu pedig sok-sok gyümölccsel látott el bennünket a szolnoki kertből.

Így készült el ez a gyors és egyszerű cseresznyés süti, aminek a receptjét a Keresztanyukám mondta el nekem - ő meggyel szokta készíteni.

Most Ádi és Anyu sütötte meg.

Amikor a lisztbe csapódik két kis gyerek mancs

A süti sütés legjobb része

Cseresznye tesztelés

Nem sokáig tartott - gyorsan kellett fotózni

Hozzávalók:

30 dkg cukor
4 egész tojás
30 dkg liszt
1 zacskó sütőpor
kb. 40 dkg gyümölcs

Elkészítés:

A cukrot a tojásokkal habosra keverjük. A sütőport belekeverjük a lisztbe, majd a két keveréket összedolgozzuk. Kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük a tésztát és a tetejére szórjuk a gyümölcsöt.
kb. 180 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.