Kaptunk Anyuéktól egy jó kis tanyasi kakast és jó háziasszony módjára vasárnapi húslevest főztem az aprólékból.
A pörköltet azért még nem mertem bevállalni (azt egyébként is eszünk eleget Anyuéknál), így megsütöttem a kakast.
Egész csirkét/kakast én úgy szoktam sütni, hogy beleteszek a haséba egy egész citromot, aminek átjárja a zamata a húst. Most tettem még hozzá hagymát és fokhagymát is. És tudjátok mi ebben a legjobb? Hogy utána a citrom megmaradt levét ráfacsarom az esti salátára öntet helyett! Isteni!!!
